10-03-22
Amit TILOS a pálcikákkal
Kezdeném egy kis illemmel.
Hogyan kell helyesen széttörni egy gyárilag a végénél összeérő pálcikapárost? (fa vagy nádat képzeljetek el)
.....
.....
Válasz: vízszintesen tartva, úgy, hogy az összeérő vége - azaz a pálcikának azon végei, amelyek közelebb esnek a kezedhez ha megfogod /az evésre használt végével ellentétes vége - legyen jobbra. Így vízszintesen tartva kell szétfeszíteni, nem pedig függőlegesen.
Nálunk így állnak a pálcikák egy tartóban. Tudom, kicsit rendetlenül néz ki, de így sokkal jobban kézreáll reggel,délben, este, és nem kell a fiókban kotorászni.
Amit még tudni kell: evésnél, ha több ember eszik egy közös asztal közepén levő tálból kisebb falatokat, véletlenül sem szabad két különböző ember pálcikáinak összeérnie, ha például egyszerre nyúlnak az ételért. Átadni sem szabad (például családtagnak) úgy ételdarabot pálcikával, hogy pálcikával adom, és pálcikával veszi el a másik, mert ekkor is összeér a két pálcika. Mindez pedig azért tilos (és tényleg nagyon nagyon TILOS!!!), mert a temetéseken pálcikával adják át egymásnak a hozzátartozók az elhamvasztott családtag csontjait, ami végén belekerül az urnába. Ez az egyetlen eset, amikor két pálcika összeérhet.
Visszatérve a fenti pálcikás köcsögünkre, a minap történt velem, hogy belenyúltam, kivettem két pálcikát csak úgy találomra, és megkevertem vele épp a vacsora egyik részletét :o) , amikor beállított a férjem, és meglátta mit művelek. Nahát, le is lettem tolva aztán, hogy mit csinálok?!?!?, mert a két pálcika közül amit kivettem, az egyik nádból volt, a másik pedig fából. Én ezt tudtam, de lusta voltam újat keresni, illetve nem is tudtam, hogy nem szabad ilyet - gondoltam, faszínű + faszínű, a színe ugyanolyan, jó lesz, ha sietek, nem törődöm a részletekkel- . Az ok, amiért nem szabad, ugyanaz, mint amiért nem szabad összeérnie két pálcikának: a temetésen a hamvasztási szertartásnál a csontokat fa-nád pálcika párossal adogatják egymásnak, így szintén csak temetéskor fognak össze fa és nád pálcikát.
Azóta ne féljetek, véletlenül sem tévesztem el, mert ez valahogy mindig eszembejut amikor a pálcikákhoz nyúlok :o) Még úgylátszik ennyi év után is akad újdonság számomra is - szerencsére, mert így van mit megosztani Veletek.
Alapillem, de azért leírom, hátha valaki nem tudja, hogy beleszúrni, beleállítani sem illik a pálcikát ételekbe. Ugye ezt akkor tenné a külföldi, amikor nem sikerül felemelni vele a kiszemlélt ételdarabot :o)
Kaptam kérdést a pálcikákkal kapcsolatban, ezért ide írom a választ:
IGEN, szabad a vendégeknek használt pálcikát adni, de csak akkor, ha az lakkozott (ami az én képemen színes, az mind lakkozott), a fa/nád-pálcákat nem szokták, ezeket tényleg nem illik, ha már egyszer használtak. Én is csak főzésre használom ezeket, salátákat kevergetni stb.. (mellesleg a főzőpálca, amivel a tűz felett kavargatom a cuccost, sokkal nagyobb, hosszabb, mint egy rendes pálcika, a röviddel leégne az ember keze, ne értsetek félre, nem a röviddel kevergetem a párolt zöldséget, vagy szedem ki a forró olajból a húst :o)) Ha családon belül van, akkor OK. Ha vendég jön, akkor fa-nád pálcákból újat rakunk ki. (amit szét kell törni a végénél)
Komment 
Eddig 17 komment érkezett
- 1.
Hashimoto Julianna :
2010. 03. 24. 2:52 - 2.
Ikkyu :
2010. 03. 24. 20:31És mit illik csinálni a használt eldobható fa evőpálcikával étteremben? Visszarakom a papírjába vagy ráteszem / beleteszem a tányérra? Persze ha nincs mellette pálcika tartó?
- 3.
EperBaba :
2010. 03. 24. 22:57Wow:O
Milyen érdekes, ez nagyon jó téma,köszi,hogy írtál róla:)
Úgy örülök,hogy egy ilyen hagyományokat követő családba kerültél, tényleg nagyon jó dolgokat lehet megtanulni tőlük ^^Nekem tetszik a köcsögötök és nem néz ki rendetlenül:D Édes:D nekem 2 pár pálcikám van,szegények elsüllyesztve a fiókban:S
- 4.
RelakS :
2010. 03. 25. 2:35Mikor elmentünk vacsorálni a vendéggel, akkor úgy tanított minket, hogy ha közös tálból veszünk, akkor azt a pálca vastag végével tegyük. Átrakjuk a tányérunkra, megfordítjuk, és a rendes végével megesszük. Persze, mi ügyetlenkedtünk, a vendég meg olyan ördögien forgatta a pálcát, hogy csak néztünk :D
Mondjuk a következő vacsoránál már nem tartotta ezt fontosnak :]
- 5.
Umi :
2010. 03. 25. 6:34Érdekesek! Igyekszem én is észben tartani őket. :)
Azok a színes pálcikák annyira jók~ Én is szeretnék olyat. :) - 6.
Andor :
2010. 03. 26. 15:26Szia Timea,
Azt meg hozzatennem, hogy azert nem szabad az etelbe beleszurni az evopalcikat, kulonosen a chawan-ba (rizses talka), mert a fustolo palcikara hasonlit amelyet az elhunytaknak gyujtanak.
Udv, Andor - 7.
Dina :
2010. 03. 28. 22:21Nagyon szépen köszönöm a tippet, idén már próbálkozok az ELTÉ-vel a felvételin, úgyhogy majd meglátjuk az ösztöndíjat.
De előtte azért szeretnék majd csak úgy elmenni pár hétre körülnézni és próbálkozni a nyelvvel, mert imádom. - 8.
Jónás (Harada) Timea :
2010. 04. 16. 15:24@Ikkyu : Igen, vissza szokták dugni a papírjába, de nem egészen, kb. a papír háromnegyed részéig, és be szokták hajtani a maradék papírrészt visszafele, hogy lehessen látni, hogy használt. (Amúgy észrevennék, mert szét van törve a pálcika, csak ez a szokás) De nem fognak megharagudni akkor sem, ha az asztalon/tálcán hagyod :o)
- 9.
2010. 04. 16. 15:28RelakS : Igen, így is lehet. Az mégjobb, ha van egy külön kiszedő pálcika erre a célra. Nálunk a nagyszülők belenyúlnak simán a közös tálba, amibe pl. főnek a húsok meg a zöldségek, de csak akkor, ha csak családtagok vannak ott. Ha jönnek vendégek, akkor mindig van kiszedő pálcika is. Mi a kislányunk, Szaki miatt mindig kiszedő pálcikát használunk, igyekszünk semmit nem a szánkba venni, vagy ugyanazzal a kanállal pálcikával kóstolgatni, hogy ne menjenek át a szájába a bacik, és ne legyen lukas foga :o)
- 10.
2010. 04. 16. 15:29Andor : köszi az infót!
- 11.
Balla Balázs :
2010. 04. 17. 18:46Szia Timi
Állandóan olvasom az írásaid és nagyon érdekes dolgokat tudok meg, bár általában nem szoktam kommentelni.
Ezúttal azért teszem, mert éppen most pályázok egy egyetemmi ösztöndíjat japánban (teljes képzésre) és szeretnék még pár dolgot megtudni a kinti életről. Ezért szeretném kérdezni, kérni, hogy e-mailben vagy bármilyen live chaten tudnánk-e esetleg kommunikálni kicsit?
Nagyon hálás lennnék érte, mert jó lenne tudni, hogy mire számítsak, ha kimegyek. Amennyiben ez rendben lenne, akkor megtennéd, hogy írsz a
XXXXXXXXX@XXXXXXXXX
ha pedig nem akkor kérlek 1 kommentben ide írd meg.
Előre is köszi mindent
- 12.
2010. 04. 17. 19:41Szia ismét felmerüt, még 1 kérdésem facebookon, meg akartalak keresni, hogy privatba írhassak, de nem találtalak semilyen néven sem...
- 13.
2010. 04. 19. 6:48Boldog Szülinapot Szaki ^^
- 14.
2010. 04. 19. 22:00@Andor ez is nagyon hasznos info. köszi.
- 15.
2010. 04. 23. 13:33Balazsnak> az elobb irtam mailt, de a facebookon is fent vagyok mint Harada Timea :o)
- 16.
2010. 04. 23. 13:34EperBaba> Köszönjük!!
- 17.
Brigi :
2010. 05. 20. 22:31Heló!
Hát azért sem jó fiókban tartani a pálcikákat mert nekem úgy tört el a legszebb,hogy beszorult és feszegetni kellett a fiókot és reccs. Még most is sajnálom.
Ha étteremben vagyunk akkor mindig elviszem a pálcát, nem bánják.:P
Mondj valamit
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.
Ennek a blognak a kommentjei moderálva vannak, így ha a kommented nem jelenik meg azonnal, ne keseredj el, a blog gazdájának előbb jóvá kell hagynia.Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.
Köszi Timi ezeket az infokat.
Én már sokmindent hallottam a pálcikákról, de ennyire részletesen még nem tudta elmondani a férjem, vagyis régebben, amikor kérdeztem, akkor még nem értettem, hogy mit akar mondani:))) De most olyan jó, hogy megint egy újabb dologgal okosabb lettem. Tök jó!!! Köszike:)))))